IL TUBO SMART & GLAM DADOCREMA ALLA TRIENNALE DI MILANO
Un’esperienza immersiva tra food e lifestyle per raccontare un nuovo modo di cucinare
Un nuovo modo di raccontare la buona cucina ha preso forma questa mattina nel cuore di Milano. Nella cornice iconica della Triennale di Milano, Bauer, storica azienda trentina, ha presentato alla stampa DADOCREMA in una veste inedita, sofisticata e sorprendentemente glam.
Un evento esclusivo, pensato come un’esperienza immersiva che ha reinterpretato il concetto di glamour in cucina. Non più ostentazione, ma cura del dettaglio, semplicità e autenticità degli ingredienti: è da qui che ha preso vita il nuovo racconto di DADOCREMA, il dado cremoso disponibile nelle due versioni Carne e Vegetale, che ha trasformato ogni ricetta in un atto creativo e artistico.
COS’È DADOCREMA
DADOCREMA è un dado cremoso in tubetto salvafreschezza, dosabile a piacere e facilmente amalgamabile agli ingredienti, con zero sprechi e massima praticità.
Un prodotto che ha superato il concetto tradizionale di dado, proponendosi come alternativa smart e contemporanea alla cucina di tutti i giorni.
LO SAPEVI CHE?
Il concept dell’evento alla Triennale si è sviluppato attorno a una narrazione dinamica e coinvolgente, scandita dal claim “Lo sapevi che?”.
Un invito a scoprire le molteplici anime di DADOCREMA, capace di andare oltre il brodo per diventare ingrediente creativo in una cucina più libera, versatile e moderna.
LO CHEF
Protagonista dell’evento è stato lo chef stellato Alfio Ghezzi, che ha collaborato allo sviluppo della ricetta originale di DADOCREMA.
Al centro dello storytelling del prodotto, la sua versatilità: una referenza in grado di adattarsi a diverse preparazioni, dalle più semplici alle più raffinate, mantenendo sempre equilibrio tra praticità e qualità.
Un alleato quotidiano per una cucina contemporanea, veloce ma non banale, attenta a gusto e naturalità.
IL MENÙ GLAM CON DADOCREMA BAUER – A CURA DI ALFIO GHEZZI
Verdura
Kebab di sedano rapa e DADOCREMA VEGETALE
Primo
Rigatoni con ragout di noci e DADOCREMA VEGETALE
Secondo
Involtino di carne marinata con DADOCREMA CARNE, ripieno di mascarpone e DADOCREMA VEGETALE
Dolce
Crumble con DADOCREMA CARNE e gelato alla senape
LE DICHIARAZIONI
«DADOCREMA è stato uno strumento creativo estremamente interessante: la sua texture e la sua immediatezza hanno permesso di lavorare sui sapori con grande precisione, anche a crudo. In questo menù ho raccontato una cucina essenziale ma elegante, dove ogni elemento è stato valorizzato al massimo e il risultato finale ha mantenuto un equilibrio naturale e spontaneo. L’idea è stata quella di usarlo come un concentrato di sapore, ispirato anche alle logiche della cucina orientale, ma pensato per un utilizzo quotidiano e versatile» – ha commentato lo chef Alfio Ghezzi.
«Con DADOCREMA abbiamo reinterpretato un grande classico della cucina italiana, il dado, in chiave moderna. Presentarlo oggi in una veste più glam ha significato raccontare un nuovo modo di vivere la cucina: più libero, creativo e accessibile, senza rinunciare a qualità e naturalità» – ha dichiarato Giovanna Flor, Amministratore Unico di Bauer.
L’evento si è configurato così come un momento di incontro e ispirazione, in cui il linguaggio del food ha incontrato quello del lifestyle contemporaneo.
DADOCREMA si è proposto non solo come ingrediente, ma come gesto creativo capace di elevare la quotidianità in cucina.
Sito web: www.bauer.it
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