A TIPICITÀ FESTIVAL NASCE LIFE, UNA NUOVA AREA ANIMATA CON UN PROGRAMMA “WORLDWIDE”

Per foodies, appassionati hardcore e curiosi del linguaggio del cibo

Al Fermo Forum, dal 6 all'8 marzo, la 34ª edizione di Tipicità Festival porta in scena una novità assoluta: LIFE. Il nome nasce dall'unione di Lieviti e Fermenti — due forze primordiali della gastronomia e della vita stessa — e racconta già tutto l'approccio di questo nuovo ambiente: vitale, aperto, contaminato.

L'idea di fondo non è costruire un palco da guardare, ma un territorio da attraversare. LIFE è pensato per chi vuole capire il cibo oltre la superficie, per foodies curiosi quanto per appassionati che già conoscono il gergo dei fermentati e delle farine vive. Tre giorni in cui il villaggio globale si fa piccolo, e i gesti locali tornano al centro.

Il programma spazia largo: dai Castelli di Jesi ai vigneti del Trentino, dal duello senza tempo tra vino e pizza alle sfumature del cioccolato d'autore e dei caffè con una storia da raccontare. Non mancano le traiettorie internazionali, con i sapori dell'Argentina a dialogare con le tradizioni del Mediterraneo, dall'Italia fino al Marocco. E poi il benessere, inteso come equilibrio tra piacere e ambiente, con appuntamenti curati dall'Università Politecnica delle Marche e dal Comune di Sefro.

Il programma completo è disponibile su www.tipicita.it