“CANTINE GOURMET” TORNA A COGNE: UN WEEKEND DI SAPORI AUTENTICI SOTTO IL GRAN PARADISO

Dal 6 all’8 giugno 2025, Cogne ospita una nuova edizione di Cantine Gourmet, l’evento enogastronomico che unisce gusto, tradizione e natura ai piedi del Gran Paradiso. Tre giorni dedicati a chi ama il buon vino, la cucina genuina e il territorio valdostano, in un’atmosfera conviviale e immersiva.

Il Safari Enogastronomico apre la festa

Il via ufficiale sarà venerdì con il tradizionale Safari Enogastronomico, una cena itinerante tra il centro storico del paese e il borgo di Crétaz. I partecipanti potranno assaporare i prodotti tipici della Valle d’Aosta – dai salumi ai formaggi d’alpeggio – abbinati a vini DOC locali, in un percorso che tocca diversi locali tipici del territorio, guidati dalle creazioni di chef e ristoratori valdostani.

Chi partecipa potrà scegliere se seguire il tragitto a piedi, godendosi il panorama sul Gran Paradiso, o salire a bordo del simpatico trenino “Wine Express”. L’accesso ai punti di degustazione prevede l’acquisto di una tasca con calice al costo di 40 euro, disponibile da venerdì mattina presso il Consorzio Operatori Turistici di Cogne.

Sabato tra alpeggi e degustazioni

Il sabato è dedicato al contatto diretto con la terra e i suoi frutti, grazie al tour delle aziende agricole della zona. Accompagnati da guide esperte e scegliendo tra escursioni a piedi o in e-bike, i visitatori potranno scoprire la realtà degli allevatori locali e degustare i loro prodotti caseari, accompagnati da birre artigianali della regione. Il costo dell’esperienza è di 35 euro.

Domenica con la cucina creativa

Domenica sarà invece il momento di “Segreti Stellati e biodiversità in cucina”, un evento che celebra la stagionalità e la cucina del territorio in chiave creativa, con piatti originali costruiti attorno a ingredienti locali e filiera corta. Il costo per partecipare a questo appuntamento conclusivo è di 25 euro a persona.

Nel weekend, inoltre, diversi ristoranti di Cogne proporranno menu speciali ispirati all’evento, con piatti tipici abbinati a vini regionali. Ogni menu comprende due calici e si consiglia la prenotazione anticipata.

Offerte e informazioni utili

Per chi desidera vivere l’intero evento, è disponibile un Pacchetto Gourmet a 85 euro, che include tutte le attività del fine settimana. È acquistabile online o direttamente a Cogne, fino a esaurimento disponibilità.

L’evento è rivolto esclusivamente a maggiorenni. È comunque prevista un’opzione “non alcolica” per chi non consuma vino, con degustazioni gastronomiche abbinate a bevande analcoliche.

Per maggiori dettagli e aggiornamenti sul programma:
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📞 +39 0165 74835