VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE BIANCO GAMONDI PER "SOFIA"
Succo di limone della costiera amalfitana, tonica ai fiori di sambuco, ghiaccio al profumo di bergamotto di Calabria e la grande tradizione del Vermouth di Torino Superiore Bianco Gamondi: così il cocktail Sofia racconta una storia e un’emozione tutta tricolore. Nulla di più perfetto da assaporare in questa estate all’insegna dell’Italia!
Ingrediente principe è il Vermouth di Torino Superiore Bianco Gamondi, un prodotto autenticamente piemontese: il vino base è il Moscato d’Asti DOCG e l’infusione dell’assenzio piemontese, la principale erba aromatizzante, è affidata invece al vino Cortese. Alle note fiorite di assenzio e sambuco, si aggiungono quelle speziate di cardamomo, pepe, cannella e quelle dolci della vaniglia del Madagascar. Al naso, questo Vermouth è molto carico di profumi, al contempo fine ed elegante, grazie alla distillazione di una parte dell’infuso, che attenua le note di amaro in bocca, rendendolo particolarmente delicato, con una gradazione di 17°Vol.
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Sofia by Francesca Gentile*
Ingredienti
45ml Vermouth di Torino Superiore Bianco Gamondi
25 ml Grappa di Moscato
10 ml succo di limone
Fill up tonica ai fiori di sambuco
Metodo:build con ghiaccio aromatizzato con oli essenziali di bergamotto.
Bicchiere: tumbler basso
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