LA CUCINA DI SONIA PERONACI IN UN NUOVO LIBRO

 

Il 12 novembre è uscito il nuovo libro di Sonia Peronaci, La cucina di Sonia Peronaci – Viaggio goloso tra i sapori d’Italia (Cairo Editore).

La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia Peronaci, la prima food blogger italiana, ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. 80 ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.