“PEACE & SONG”: LA SERATA CON APERITIVO E CENA CON CUI CLASSICO CELEBRA IL SOLSTIZIO D’ESTATE

Martedì 21 giugno, in occasione del solstizio d’estate, Classico Trattoria&Cocktail celebrerà in Via Tocqueville 9 (MI) a partire dalle 19:30 con un aperitivo seguito da una cena, in una serata che recherà il nome di “PEACE & SONG”.  In occasione del solstizio d’estate, Classico Trattoria&Cocktail, sito in Via Alessio di Tocqueville 9 (MI), a due passi da Corso Como, ospiterà una serata in stile “flower power”, che avrà il nome “Peace&Song”. Il dress code consigliato, come l’allestimento, sarà a tema fiori e estate, un inno alla spensieratezza e finalmente alla ripresa completa del settore della ristorazione. Un canto alla libertà post pandemia. Questa serata, infatti, vuole proporsi come una celebrazione della rinascita, resa possibile non solo grazie all’avvento dell’estate e della libertà, ma anche grazie a una speranza di pace – pace che, in questo particolare periodo storico, assume una rilevanza sempre più importante nei cuori e nelle menti di ognuno. La serata, aperta a chiunque vorrà partecipare, avrà inizio alle ore 19:30 con formula buffet e open spritz fino alle 21 a 15 euro, con la gentile collaborazione di Campari in qualità di sponsor. Per chi vorrà continuare la serata, l’evento proseguirà poi con una cena con menù fisso a 40 euro a partire dalle ore 21:00, il tutto accompagnato dalla musica del cantante e pianista Lorenzo Zambianchi al piano bar. Gli ospiti avranno la possibilità di scegliere un menù fra 3 opzioni disponibili – uno a base di carne, uno a base di pesce e uno vegetariano –, riportate qui di seguito: Menu di carne Paccheri di granano (limone d’Amalfi, variazioni di verdure verdi estive e culatello croccante) Maialino in crosta (il suo fondo, patate novelle e misticanza estiva) e piccola pasticceria    Menu di pesce Paccheri di granano (tre gamberi, la loro bisque e zucchine trombetta) Orata in crosta (di patate, wok di verdure saltate e zenzero) piccola pasticceria  Menu Vegetariano Paccheri di granano (pomodori confit, crema melanzane e ricotta salata di Modica) Dall’orto alla tavola (feta alle erbe aromatiche e miele arrostita con ortaggi di stagione) Piccola pasticceria    Per partecipare è gradita una prenotazione allo 02/84927861 o a info@classico.bio. Il menù include vino rosso Refosco, vino bianco Pinot Grigio “Villa de Puppi”, acqua “Valverde”, pane, coperto e servizio (40 euro). * Le pietanze e i vini potrebbero subire qualche piccola variazione a seconda della disponibilità giornaliera.   Classico Trattoria&Cocktail  Classico Trattoria&Cocktail di via Tocqueville, insieme a Classico di via Marcona 6, è il ristorante storico della famiglia Murray che, dal 2009, si caratterizza per essere uno dei punti di riferimento dell’intrattenimento di qualità e del buon cibo nella sfavillante Corso Como. Il locale, interamente attorniato da piante, è fortemente caratterizzato da carte da parati, tessuti e imbottiti, espressione della cultura tessile, e da elementi complementari che conferiscono armonia ed esaltano, allo stesso tempo, opere, arredi funzionali ed elementi decorativi, creando un’ambientazione unica e di grande fascino.  I piatti di Classico Bio Classico rappresenta il legame profondo con il territorio e le materie prime italiane, proposte attraverso una cucina capace di valorizzare i sapori e le sfumature di ogni singolo ingrediente. Classico è la visione contemporanea della trattoria italiana, luogo conviviale dove ritrovarsi di fronte a un buon piatto e sentirsi come a casa, con una forte attenzione verso il benessere. Tre i menu degustazione: dalla Milano da bere di “Milano, ieri, oggi e domani” -con proposte classiche come “omaggio a Milano” come i mondeghili e maionese di zafferano, il riso carnaroli al salto con pistilli di zafferano, jus di vitello e fonduta al parmigiano 36 mesi e ancora la costoletta di vitello alla milanese con maionese al pecorino- passando per il menu “Classico”- con proposte come il salmone marinato in tartare, il branzino alla plancia e il prosciutto della selezione d'Osvaldo con bufala DOP o manzo irlandese alla brace- per arrivare infine al menu “Trattoria” con i paccheri di Gragnano Gerardo di Nola con gamberi, capperi e olive o dall'orto alla tavola, con uovo 62 gradi e ortaggi biologici in base al raccolto. La famiglia Murray Veterani nel settore della ristorazione e con un background legato all’organizzazione di grandi eventi, i fratelli Lorenzo e Orlando Murray sono attivi nel settore dal 2009, con la gestione della ristorazione del club Virgin Active di via Tocqueville. Grazie a Expo2015 e all’ingresso in squadra di Viola Simoncelli, prende vita il concept di Classico, che con ricette semplici realizzate con ingredienti selezionati e bilanciati, punta a valorizzare l'immenso patrimonio della tradizione gastronomica nostrana.  Contatti Via Alessio di Tocqueville 9 20154 Milano +390284927861 info@classico-bio.com Orari di apertura: Lun- Gio 07:30- 24:00 Ven 07:30-3:00 Sab 08:30- 3:00 Dom 08:30- 20:00