GUIDA MICHELIN ITALIA 2023: LE 29 NOVITÀ BIB GOURMAND

Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un ottimo rapporto qualità prezzo.

Nella Guida MICHELIN 2023 sono 29 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 257 ristoranti. Ecco la lista completa delle 29 novità.

Vascello d’Oro	Carrù	CN	Piemonte
Ai Burattini	Adrara San Martino	BG	Lombardia
Osteria del Miglio 2.10	Pieve San Giacomo	CR
Maso Palù	Brentonico	TN	Trentino-Alto Adige
Boivin	Levico Terme	TN
Locanda Moscal	Affi	VR	Veneto
Dalla Rosa Alda	San Giorgio di Valpolicella	VR
Osteria Mondo D’Oro	Verona	VR
Osteria dai Coghi	Villa Albarè	VR
Ahimè	Bologna	BO	Emilia-Romagna
Osteria La Solita zuppa	Chiusi	SI	Toscana
Nida	Lucca	LU
Futura Osteria	Monteriggioni	SI
Da Pode	San Gigmignano	SI
Sot’ajarchi	Ancona	AN	Marche
Cile’s	Fano	PU
Osteria Zanchetti	Fossombrone	PU
FØRMA contemporary restaurant	L’Aquila	AQ	Abruzzo
Nole	Pescara	PE
Forma	Civitavecchia	RM	Lazio
QuarantunoDodici	Fiumicino	RM
Osteria della Trippa	Roma	RM
Romanè	Roma	RM
53 Untitled	Roma	RM
Namo Ristobottega	Tarquinia	VT
La Locanda Gesù Vecchio	Napoli	NA	Campania
Casa Gallo	Pompei	NA
Coquus	Lucera	FG	Puglia
Trattoria Margherita	Arborea	OR	Sardegna

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